ABRIÓ LOS RECUERDOS RESTAURANT BUFFET

“Es un sueño hecho realidad”, dice Alba L. Zapata

GREENVILLE, SC. – La mayoría de los que venimos a este país tenemos algo muy especial en común, el deseo de superación, de alcanzar una mejor vida, de realizar un sueño! Precisamente este fue el fuego ardiente que mantuvo durante 14 años la colombiana, oriunda de Santa Rosa de Osos, Alba L. Zapata.
Durante largos 14 años Alba trabajó en restaurantes americanos y latinos. La recuerdo del Restaurante El Rancho en la Cedar Lane Road donde su cordialidad, esmero y atención al cliente marcaban una gran diferencia. Pero Alba también trabajó con mucho éxito en restaurantes americanos de alto volumen como el Golden Corral, donde la presión de servicio al cliente es inmensa.
Pero ahora Alba realiza su sueño y abrió su propio negocio en el antiguo local donde estuvo el restaurante colombiano Cositas Ricas. Alba nos dice con honestidad y con una sonrisa, “Mi sueño siempre fue mas allá de tener mi propio restaurante, mi deseo y mi sueño es ‘No trabajarle a otro’. Alba abrió Los Recuerdos Restaurante Buffet para que recordemos los ricos platillos que disfrutábamos en nuestras tierras y allí ofrece desde ricos manjares dignos de dioses como la mazamorra, arroz con leche, frijoles con mote hasta los populares como chicharrón, bistek, ensaladas, frutas, jugos y mucho mas. Cada día Los Recueros ofrece una variedad de comida distinta, fresca y con un sabor que como decimos en Puerto Rico, hay que chuparse los dedos!
Por supuesto, Alba enfrentó retos y venció obstáculos. “Dios abrió puertas, El lo hizo, no fui yo,” dice Alba con humildad. “También recibí la ayuda de mis hijos y de mi familia que apoyaron mi sueño.”
Alba termina invitando a todos a disfrutar de buen ambiente y mejor comida en Los Recuerdos Restaurante Buffet en 1206 West Parker Road Unidad B en Greenville con teléfono 864-608-5055. Latino les dice; “vayan pa’que prueben y para que apoyen a nuestra gente, gente con empuje que se atreve a tirarse al ruedo!”
Por Wilfredo León, Director

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septiembre 24, 2017, 2:45 am
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