editor@latinonewspaper.net | 11-Aug-2020 02:25:02 pm

Ensalada de Nochebuena

Rinde 10 porciones

Tiempo de Preparacion: 30 mins

Ingredientes:
ADEREZO DE CREMA DULCE

1 taza de Media Crema NESTLÉ®

3 cucharadas de jugo fresco de naranja o de limón

2 cucharadas de azúcar granulada, o al gusto



Ingredientes:
ENSALADA

1 cabeza de lechuga romana, las hojas lavadas y picadas

4 betabeles (o remolachas) , cocidos, pelados y en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas)

1/2 jícama grande, pelada y cortada en rodajas ¼ pulgada de grosor

2 manzanas rojas, en rodajas finas

3 naranjas, peladas y cortadas en trozos o 3 tazas de gajos de mandarina

3/4 de taza de semillas de granada

1/2 taza de cacahuates tostados

1 cucharada de cilantro fresco finamente picado


Instrucciones:
PARA EL ADEREZO DE CREMA DULCE
MEZCLAR la media crema, el jugo de naranja y el azúcar en un tazón pequeño, mezcle bien para combinar.

PARA LA ENSALADA
ACOMODA las hojas trituradas lechuga en el fondo de una charola o ensaladera grande.

AGREGA los betabeles, jícama, gajos de naranja y manzana. Espolvorea con semillas de granada, cacahuates y el cilantro.

SIRVE con aderezo de crema dulce.

Consejo de Cocina: Con un pincel de cocina cubra ligeramente las rebanadas de manzana y jícama con jugo de naranja para evitar oxidación.

Avatar
Acerca del Autor
Newsletter Powered By : XYZScripts.com