Los alimentos que afectan tu metabolismo.

Escrito el 13 Ago 2018
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El metabolismo es el proceso en el cual convertimos los alimentos en energía: entre mejor funcione nuestro metabolismo, más fácil será gastar la energía que consumimos al comer.
Pero una de las razones por las que no funciona de manera eficiente es porque estamos consumiendo los alimentos equivocados.
De acuerdo con Eat This, Not That!, la revista especializada en nutrición y pérdida de peso, hay alimentos que es mejor evitar porque no son del todo buenos para nuestro metabolismo.
Y ésta es su lista de los 11 peores alimentos para el metabolismo:
Carne de res: Las bacterias intestinales pueden sufrir graves alteraciones causadas por los antibióticos utilizados comúnmente en el ganado. De acuerdo con estudio de Harvard, las dietas ricas en proteínas animales alteran seriamente el equilibrio de las bacterias intestinales, lo que a la larga ralentiza el metabolismo.
Productos no orgánicos: El problema con la comida no orgánica son los pesticidas. Una investigación canadiense demostró que una persona con mayores cantidades de pesticidas en su cuerpo tiene un metabolismo más lento y, por ende, más dificultades para perder peso.
Barras de granola: Aunque parezcan saludables y el marketing haga todo por vendértelas como un snack inofensivo, las barras de granola contienen grandes cantidades de azúcar, jarabe de maíz, fructosa y conservadores que afectan negativamente tu metabolismo.
Sal marina regular: Es mejor elegir sal yodada, pues afecta positivamente la tiroides y, por ende, a tu metabolismo.
Margarina: Lo negativo de la margarina es que a menudo contiene grasas trans, que prácticamente paralizan el
metabolismo. Y mucho cuidado, porque la margarina no es el único alimento que las contiene.
Alcohol: Seguramente has escuchado muchas veces que beber una copa de vino al día es bueno para la salud en
general, pero en exceso es realmente nocivo para el metabolismo, pues puede reducir la capacidad de tu cuerpo para quemar grasa en un 73 por ciento.
Comida congelada: Las comidas congeladas contienen mucho sodio, azúcar y grasas trans en forma de aceites hidrogenados. Muchas suelen ofrecer un bajo contenido calórico, pero el peligro está en las sustancias con que se conservan. Además, muchas de sus envolturas contienen BPA, un peligroso químico vinculado con alteraciones metabólicas, obesidad e incluso cáncer.
Yogurt normal: Un yogurt normal puede parecerse más a una golosina que una fuente de prebióticos, especialmente los que tienen azúcar añadida y puré de frutas. En este caso, es mejor optar por un yogurt griego natural, que sí contiene buenas cantidades de probióticos que mejoran la salud intestinal, o por un yogurt bajo en azúcar.
Alimentos muy azucarados: Cereales con azúcar o jugos de fruta son los principales villanos. Al disparar los niveles de azúcar en tu sangre, indican a tu metabolismo que reduzca su velocidad, con lo que quemarás menos calorías y generarás más reservas de grasa.
Papas fritas: Aunque son deliciosas pueden también ser las culpables de esa grasa abdominal de la que no logras deshacerte. Muchas veces las papas son fritas en aceites que contienen grasas trans. En general, los alimentos fritosestán relacionados con una mayor obesidad en adultos.
Harinas refinadas: No es ninguna sorpresa que alimentos como la pasta, la pizza o el pan son poco recomendables si quieres mantener un peso saludable. Los granos refinados requieren poco esfuerzo de tu cuerpo para procesarse y aumentan el nivel de azúcar en tu sangre. Prefiere los granos enteros que requieren un mayor esfuerzo para tu cuerpo y, por ende, hacen trabajar más a tu metabolismo.
Wilfredo León
Editor@latinonewspaper.net
Redacción de Periódico Latino

Wilfredo Leon
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