Mousse de Calabaza

 

• 10 minutos de preparación


• 4 horas  de reposo en refrigerador


• Rinde 6 porciones

Ingredientes:

• 1 lata (15 onzas) de calabaza Libby's 100% pura


• ½ taza de leche condensada La Lechera de Nestlé


• 1 ½ cucharaditas de canela en polvo


• 1 ½ tazas de crema espesa ( heavy cream) refrigerada


• Canela molida para decorar

Preparación:
Combina la calabaza, la leche condensada La Lechera de Nestlé y 1 ½ cucharaditas de canela en un recipiente grande; reserva aparte.

Bate la crema en un tazón pequeño a punto de nieve.

Incorpora la crema batida suavemente  a la mezcla de calabaza.

Vierta el mousse en 6 copas individuales  con una cuchara o manga de repostero y refrigera durante 4 horas.(como mínimo)

Decore con canela en polvo  y sirva inmediatamente.