Yogur: proveedor de fibras

Ayuda a equilibrar la flora intestinal

Escrito el 17 Ago 2017
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Al conjunto de bacterias que viven en el organismo que no son dañinas, sino que aportan múltiples beneficios al cuerpo, se le conoce como flora intestinal. Cuando se consumen alimentos inadecuados es muy probable sufrir de desequilibrio en esa área, situación que podría desencadenar más de alguna enfermedad infecciosa.

Entre las principales funciones de la flora intestinal se pueden mencionar que facilita el proceso digestivo, absorbe nutrientes que necesita el organismo, previene infecciones e impide el desarrollo de algunos virus. Por tal razón, es preciso cuidar de esta zona bacteriana, de lo contrario, pueden surgir enfermedades estomacales.

Estudios describen que el desequilibrio de la flora intestinal se origina muchas veces como consecuencia de dietas inadecuadas, aquellas que no aportan fibras ni proteínas o debido al exceso de azúcares. Hábitos tóxicos e incluso situaciones de estrés también causan inestabilidad en la flora intestinal.

Entonces, ¿cómo cuidar y mantener el equilibrio de dicha zona bacteriana? Consumiendo aquellos alimentos ricos en fibra y nutrientes, componentes que contiene el yogur.

El yogur es portador de minerales, vitaminas y proteínas de calidad. También es rico en fibras en sus diferentes tipos, en específico, la inulina, una de las principales sustancias que la flora intestinal requiere para su buen funcionamiento y que se obtiene por medio de frutas y hortalizas, según los especialistas.

Las ventajas de consumir yogur son muchas. En específico, el yogur contiene vitamina C, que ayuda al fortalecimiento del sistema inmune. Además, aporta proteínas que fortalecen el desarrollo adecuado de los músculos. También contiene calcio para el correcto crecimiento de los huesos, entre otros beneficios.

Puedes encontrar yogur en diferentes presentaciones y degustarlo en sabor fresa, guineo, uva, melocotón y piña colada, entre otros; además, puedes consumirlo en diversas texturas, como líquido o cremoso.
El Nuevo Dia/Por Dentro

Wilfredo Leon
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